Es krim lembut praktis & ekonomis

 7

Berawal dari balita ku yang doyan jajan es krim, bentar2 minta k wrung cuma buat beli es krim.. dari situ la...selengkapnya

 mommy shallu

Ikuti

Bahan-bahan

17 porsi

1. bahan A
2. 1 sdm sagu
3. 350 ml air
4. sejumput garam
5. bahan B
6. 2 sachet SKM
7. 3 SDM gula pasir (sesuai selera)
8. 1 sdm SP/TBM
9. 1 sdt vanili bubuk
10. pewarna : pop ice coklat & strawberry

Langkah

1. 

   Panas kan air dan garam sampai mendidih. Lalu masukan sagu yang sudah d cairkan, Aduk cepet sampai rata. (hati2 kena tangan)
2. Matikan kompor, simpen di suhu ruang, Tunggu sampai dingin, bekukan d freezer
3. 

   Setelah beku keluar kan lalu hancur kan, keruk dengan sendok, atau parut dengan parutan keju, sisihkan
4. Mixer SP+SKM+gula pasir
5. Lalu tambahan air kanji yang udah d keruk2, mixer kecepatan tinggi, selama 15_20menit Sampai adonan 3kali lipat
6. Bagi adonan eskrim menjadi beberapa wadah, Beri pewarna(saya pake pop ice) Lalu masukan ke cup kecil, Masukan k freezer tunggu beberapa jam, Dan es krim siap untuk d santap