Puding semangka merah

 14

 Chacha 'Eko' Maulida

Ikuti

Bahan-bahan

1. 600 ml susu cair
2. 1 bungkus agar2 tanpa warna
3. 150 gr gula pasir
4. 3 butir putih telur
5. secukupnya pewarna makanan merah dan hijau
6. meses coklat

Langkah

30 menit

1. Campur susu cair, gula pasir, dan agar2. Rebus hingga mendidih. Matikan api dan sisihkan.
2. Mixer putih telur dg kecepatan tinggi hingga menjadi busa
3. Masukkan campuran agar2 td k dalam busa putih telur. Usahakan sambil d aduk, bila perlu menggunakan mixer hingga tercampur rata.
4. 

   Bagi adonan menjadi 3/5 bagian, 1/5 bagian, 1/5 bagian.. yg 3/5 bgian beri wrna merah dan tambahkan meses. Tuang k dalam loyang segitiga. Biarkan agak keras bagian permukaannya, kemudian yg 1/5 bagian biarkan putih tuang d atas adonan merah. Adonan 1/5 bagian lagi beri wrna hijau dan tuang d atas adonan yg putih yg telah mengeras pula permukaannya.. setelah agak keras simpan d lemari es. Dan jadi deh...