Bahan-bahan
- Kepiting, bersihkan
- daun bawang, rajang serong
- jahe 2cm, rajang serong
- potong dadu bawang bombay,
- bahan saus :
- 25 biji cabe,
- 6 siung bawang merah,
- 4 siung bawang putih,
- saus sambal, saus tiram, kecap asin, kecap manis
- lada hitam bubuk, garam, gula, kaldu bubuk
- daun bawang, rajang serong
- jahe 2cm, rajang serong
- potong dadu bawang bombay,
- bahan saus :
- 25 biji cabe,
- 6 siung bawang merah,
- 4 siung bawang putih,
- saus sambal, saus tiram, kecap asin, kecap manis
- lada hitam bubuk, garam, gula, kaldu bubuk
Langkah
- Uleg cabe, bawang merah putih
- Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus dan saus2an, daun bawang, kemudian lada hitam, gulgar, kaldu bubuk, koreksi rasa
- Terakhir masukkan kepiting yg sdh di geprek capitnya juga biar bumbu meresap
- Sajikan
- Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus dan saus2an, daun bawang, kemudian lada hitam, gulgar, kaldu bubuk, koreksi rasa
- Terakhir masukkan kepiting yg sdh di geprek capitnya juga biar bumbu meresap
- Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar